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Service du déjeuner (20 couverts) et du diner sur la terrasse (14 couverts)
Jours de repos fixes (dimanche et lundi)
Journées en coupure
Mettre en place le restaurant et assurer le service avec l'aide d'un stagiaire.
Partager son experience et former les stagiaires aux exigences et techniques de la restauration haut de gamme.
Maintenir des standards de qualité exigeants tout en proposant un service personnalisé.
Une expérience en restauration haut de gamme est un plus.
Un intérêt pour le vin est un plus.
Bonne prestance.
Anglais professionnel.
Capacité à comprendre et expliquer en détail les menus proposés par le chef.
Saison d'été 2017 - 4 à 6 mois selon votre disponibilité
1 268 €/mois net logé et nourri + bons pourboires
Modalités : CV + vos motivations
Par email : bm@detourrel.com
Par internet : http://www.detourrel.com/contact/
Contact : Baptiste Marsal
