- Accueillir le client et prendre la commande de boissons,
- Préparer les boissons (cocktails) et servir les clients au comptoir, en salle, en terrasse,
- Procéder à l'encaissement des consommations,
- Comptage des fonds de caisse en fin de journée,
- Débarrasser les tables, le comptoir et effectuer l'entretien et le nettoyage des équipements du bar et de la salle,
- Effectuer la plonge de la verrerie,
- Installer et remettre en ordre les locaux et le bar,
- Suivre l'état des stocks, identifier les besoins en approvisionnement et établir les commandes,
- Réceptionner les produits et en effectuer le stockage.
De formation Bac en hôtellerie, restauration complétée par une expérience professionnelle significative (1 saison minimum) pour la tenue d'un bar en soirée. La maîtrise orale de l’anglais est un impératif, Honnêteté, sens de l'organisation, polyvalence et autonomie sont les qualités recherchées pour ce poste. Cette activité requiert également de la disponibilité car cette fonction s'exerce les fins de semaine et jours fériés.
CDD de 2 mois
à définir, minimum Smic horaire (9,53 €/h brut)
Par internet : http://jobaffinity.fr/newcandidate/base/18475/66911
Modalités : Formulaire sur notre site www.lavillehuchet.com rubrique RECRUTEMENT
Contact : Service recrutement du Domaine de la Ville Huchet
