- Renseigner le client sur la composition des produits et enregistrer sa commande,
- Effectuer la préparation de plats simples,
- Cuire ou réchauffer des aliments et réaliser l'assemblage,
- Contrôler l'état et la conservation des produits périssables et retirer les produits impropres à la vente,
- Remettre les commandes au client (service à l'assiette, emballage à emporter...),
- Effectuer les opérations d'encaissement,
- Emballer les préparations, les produits, les étiqueter (dates de fabrication, DLC...) et les ranger en chambre froide, en réserve...
- Suivre l'état du stock, identifier les besoins en approvisionnement et établir les commandes,
- Effectuer l'entretien de la salle, du stock, du plan de travail, des équipements de cuisine et du matériel.
De formation CAP/BEP en restauration complétée par une expérience professionnelle significative (1 saison minimum) en restauration. La maîtrise orale de l’anglais est un impératif, Honnêteté, sens de l'organisation, polyvalence et autonomie sont les qualités recherchées pour ce poste. Cette activité requiert également de la disponibilité car cette fonction s'exerce les fins de semaine et jours fériés.
CDD de 2 mois
Minimum Smic horaire (9,53 €/h brut)
Par internet : http://jobaffinity.fr/newcandidate/base/18480/66912
Modalités : Formulaire sur notre site www.lavillehuchet.com rubrique RECRUTEMENT
Contact : Service recrutement du Domaine de la Ville Huchet
